iDulich

(Infonet) - Đón Giáng sinh và Năm mới, Vingroup sẽ chính thức khai trương thủy cung lớn và hiện đại nhất Việt Nam tại Times City (458 Minh Khai, Hà Nội) vào ngày 24/12.

Với chủ đề “trăm sông đổ về biển”, hội tụ hàng ngàn loài thủy sinh và bò sát từ khắp nơi trên thế giới, Vinpearl Aquarium Times City thực sự là một bảo tàng hải dương học sống động, hấp dẫn. Thủy cung Vinpearl Times City còn đặc biệt ấn tượng với rất nhiều loài sinh vật lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam như Chim cánh cụt, Cua nhện khổng lồ, Ốc anh vũ, Rái cá, Cá heo ông sư, Sứa mặt trăng…

Nằm trong siêu trung tâm thương mại (TTTM) Vincom Mega Mall Times City (458 Minh Khai, Hà Nội), với diện tích gần 4.000m², hội tụ hàng ngàn loài sinh vật với hơn 30.000 cá thể từ đủ “năm châu bốn biển” cùng với dung tích chứa nước lên đến gần 3 triệu lít nước biển, Vinpearl Aquarium Times City đi vào hoạt động sẽ ghi dấu là thủy cung hiện đại, lớn nhất Việt Nam, đồng thời là thủy cung có đường hầm đầu tiên tại Hà Nội.

Tập đoàn Vingroup cho biết, tiếp nối thành công của Thủy cung tại Vinpearl Land Nha Trang, Vinpearl Aquarium Times City không những phá kỷ lục về quy mô, diện tích của “người anh em” tại Nha Trang mà còn được đầu tư một hệ thống trang thiết bị tối tân do các nhà thầu chuyên về xây dựng thủy cung hàng đầu thế giới cung cấp và thi công. Với hệ thống bể được làm bằng nhựa Acrylic trong suốt (tương tự thủy cung tại Dubai Mall), Vinpearl Aquarium Times City có tầm nhìn không thua kém bất kỳ một hệ thống thủy cung hiện đại nào trên thế giới, giúp du khách có thể khám phá đến tận cùng các góc độ và các hoạt động của sự sống dưới đáy đại dương.

Với việc đưa Vinpearl Aquarium Times City vào hoạt động, Vingroup mong muốn sẽ mở ra một hình thức du lịch giải trí mới lạ, bổ ích và hấp dẫn tại Thủ đô, mang đến cho người dân Hà Nội và du khách cơ hội được chiêm ngưỡng và tìm hiểu thế giới nước đầy sống động ngay giữa lòng Hà Nội. Không chỉ vậy, nơi đây sẽ còn là “trường học trực quan”, giúp các em thiếu nhi tìm hiểu, khám phá thế thế giới muôn loài và cuộc sống muôn màu dưới lòng đại dương xanh.

Tour du lịch kỳ thú và hấp dẫn

Với chủ đề “Trăm sông đổ về biển”, trên hành trình gần 300m khám phá Vinpearl Aquarium Times City, du khách sẽ bắt đầu chuyến đi đầy hào hứng với Khu vực cá nước ngọt được thiết kế mô phỏng khu rừng nhiệt đới ẩm thấp. Tại đây, du khách sẽ bước vào một không gian nhiệt đới huyền bí hệt như trong phim khi bắt gặp những thân cây cổ thụ sừng sững bên cạnh các loại dây leo, dòng thác chảy xiết từ thượng nguồn xuống hạ lưu và chiêm ngưỡng những loài cá nước ngọt to lớn có nguồn gốc từ lưu vực sông Amazon (Nam Mỹ) như cá Hải tượng, cá Sấu hỏa tiễn với chiếc mõm dài và hung dữ như cá sấu.

Bên cạnh đó là đàn cá Đĩa hiền lành nhút nhát nhiều màu sắc, đàn cá Rồng hắc long với những sắc đỏ ửng trên các vây biểu tượng cho sự may mắn hay các loài cá Chép có nguồn gốc từ Nhật Bản như cá Chép Koi và cá Chép Phụng đủ màu sắc.…
Đặc biệt, khu vực nước ngọt này cũng sở hữu những loài cá điển hình của dòng sông Mekong như loài cá Hô được coi là “cá vua” của dòng sông hay cá Đuối nước ngọt với chiều dài có thể đạt tới 5 m và nặng tới 30 kg....

Chia tay khu rừng nhiệt đới, du khách sẽ tận mục sở thị một thế giới bò sát, sinh vật lưỡng cư và côn trùng trong Khu vực hang động. Vinpearl Aquarium Times City là Thủy cung đầu tiên tại Việt Nam có khu bò sát, gồm những loài lưỡng cư rất đa dạng, phong phú như Kỳ nhông, Kỳ đà, Kỳ tôm, Rùa nước, Rùa vàng, Trăn vàng quí hiếm, Ếch độc, Rắn nước,...

Bên cạnh đó, những loài côn trùng của xứ sở nhiệt đới cũng hiện diện tại đây như các loài Nhện độc, Rết đỏ… cũng sẽ mang đến cho người xem những cảm giác lạ lẫm, thích thú.

Qua Khu vực hang động, du khách sẽ thật sự ngỡ ngàng đến choáng ngợp bởi trước mắt là Cửa biển rộng lớn với môi trường nước lợ, nơi có các loài sinh vật điển hình trong khu hệ rừng sú vẹt ngập nước như cá Chẽm kích thước lớn có nguồn gốc từ vùng Bắc và Đông Úc tới eo biển Torres , đàn cá Cao xạ pháo (loài sinh sống chủ yếu ở Ấn Độ, Philippines, Úc, và Polynesia) có tập tính phun nước lên không khí để bắt mồi; loài Cá heo ông sư vô cùng quý hiếm của vùng cửa sông Cửu Long cùng nhiều loài Cua, Tôm nước lợ đặc sắc khác...

Đặc biệt, lần đầu tiên tại Việt Nam, du khách sẽ được chiêm ngưỡng các chú chim cánh cụt đáng yêu, tinh nghịch. Tại Vinpearl Aquarium Times City, các “sứ giả của Nam Cực” sẽ có hẳn một ốc đảo riêng với môi trường sống y như tại quê hương; chúng sẽ được thuần dưỡng trong một hệ thống chăm sóc đặc biệt với những chiếc tổ nhân tạo được thiết kế để chim có thể kết cặp và sinh sản. Tham quan khu chim cánh cụt, du khách sẽ được tận mắt chứng kiến những tập tính sinh hoạt và vẻ đẹp rất “baby” của loài chim thông minh và cực kỳ đáng yêu này.

Và bước qua cửa biển cũng là lúc du khách được đắm mình vào không gian Đại dương bao la xanh thẳm với đường hầm có mái vòm cong dài 99m. Tại đây, du khách sẽ có cảm giác như đang đi giữa đại dương như những thợ lặn chuyên nghiệp, được khám phá đến tận cùng các góc độ và các hoạt động của sự sống dưới đáy đại dương với những rạn san hô nhiệt đới hay những rạn đá ngầm dốc đứng cùng vô vàn loài cá sặc sỡ với thân hình kỳ quái như loài cá Mặt quỉ gớm ghiếc với chiếc hàm rộng đưa lên trên để dễ đớp mồi, thường sinh sống ở các khu vực ven biển của đại dương Ấn Độ-Thái Bình Dương; cá Cần câu có tập tính câu cá bằng chính con giun giả giật giật trên đầu, cá Lưỡi dao có thân hình mỏng dính y hệt lưỡi dao và đầu chúc xuống đáy, sống chủ yếu ở các vùng nước thuộc Trung Quốc và Nhật bản; cá Mao tiên với các tia vây ngực tỏa rộng dài, mềm mại, uyển chuyển như những nàng tiên đang khiêu vũ, đến từ vùng biển nhiệt đới thuộc Ấn Độ Dương-Thái Bình Dương...

Bên cạnh đó, du khách cũng được tận mắt chứng kiến những “hung thần” của đại dương như các loài cá Mập vây trắng; cá Mú nghệ kích thước khổng lồ, cá Đuối màng… và hàng trăm loài cá và sinh vật biển kỳ thú khác.

“Kho tàng” kiến thức về thế giới đại dương

Vinpearl Aquarium Times City không chỉ mang tính giải trí đơn thuần mà còn là địa điểm du lịch mang ý nghĩa giáo dục lớn. Bên cạnh việc được mãn nhãn với đa dạng các loài sinh vật thủy sinh kỳ quái, ngộ nghĩ và lung linh sắc màu, du khách đến đây còn có cơ hội tham gia vào các Tour du lịch giáo dục đươc thiết kế cho nhiều đối tượng, đặc biệt là các em học sinh nhằm cung cấp những kiến thức bổ ích và hấp dẫn về thế giới đại dương dưới sự hướng dẫn của các nhân viên thủy cung được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp.

Theo đó, chương trình Daily show với tên gọi “Mỗi ngày một người bạn”: được tổ chức 2 lần/ngày theo giờ cố định, mỗi lần sẽ có hướng dẫn viên giới thiệu, cung cấp những kiến thức thú vị, đặc sắc về nguồn gốc, đặc trưng của một trong những loài sinh vật quý hiếm, theo từng phân khu trưng bày tại Thủy cung.

Tour tham quan “Khám phá Thủy cung” (Behind the Scenes): Thời gian 90 phút cho khoảng 10 người, có hướng dẫn viên. Tham gia tour này, du khách sẽ vừa đi thưởng ngoạn vừa được nghe trực tiếp hướng dẫn viên cung cấp những kiến thức cơ bản về các loài sinh vật trong Thủy cung.

Đặc biệt, với mong muốn xây dựng tình yêu thiên nhiên, bảo vệ môi trường cho các em học sinh, Vinpearl Aquarium Times City sẽ thiết kế một chương trình mang tính giáo dục trực quan ngoại khóa (School Tour) mang tên: “Học ở muôn loài” định kỳ hàng tháng. Theo đó, tại Vinpearl Aquarium Times City, mỗi tháng sẽ có 1 chủ đề nghiên cứu về một loại cá điển hình trong thủy cung cho học sinh (trong 2 giờ). Tham gia chương trình này, học sinh sẽ được lắng nghe các kiến thức cơ bản về sự sống dưới nước, được xem phim, xem cá thực tế, làm các hoạt động thủ công về loài cá vừa học (vẽ, cắt dán, tô tượng, tô màu) để mang về nhà. Bên cạnh đó, các em cũng được truyền đạt, học cách yêu thiên nhiên, bảo vệ môi trường, được phát giấy chứng nhận, quà tặng mô hình cá.

Có thể nói, với hành trình khám phá thế giới nước và thế giới đại dương bao la kỳ thú với ngập tràn cung bậc cảm xúc không thể chối từ, chắc chắn, khi đi vào hoạt động, Vinpearl Aquarium Times City sẽ trở thành một điểm đến tham quan không thể thiếu tại Hà Nội và hứa hẹn sẽ là một điểm hẹn du lịch văn hóa giáo dục bổ ích, hấp dẫn hàng đầu Thủ đô.
Xem thêm >

Theo M.Hạnh (Infonet)

(ANTĐ) - Chỉ một giờ đồng hồ chạy xe từ Hà Nội theo đường Láng - Hòa Lạc là bạn đã đến với hồ Tiên Sa - khu du lịch sinh thái xanh mướt trời mây dưới chân núi Tản, thuộc xã Tản Lĩnh, Ba Vì, Hà Nội, điểm đến được yêu thích của người dân Hà Nội và các tỉnh lân cận vào dịp cuối tuần.

Với diện tích 150ha ở độ cao 400m và hơn 20ha mặt nước, hồ Tiên Sa hiện ra với những cánh rừng xanh mát phủ trên triền núi, những quả đồi bao quanh hồ nước rộng mênh mông tạo nên một khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ mà thơ mộng.

Ngoài vẻ đẹp tự nhiên, hồ Tiên Sa còn hấp dẫn du khách bởi các công trình nhân tạo được xây dựng theo lối kiến trúc truyền thống phương Đông với những đường nét cầu kỳ mà tinh tế, màu sắc tươi tắn, hài hòa.

Bạn hãy tự mình khám phá Cổng Ngũ Phúc, Cầu Thuận Thiên hay Lầu Liên Hoa, Lầu Uyên Ương, Viên Sơn khách sạn… với những mái ngói đỏ tươi, những đầu đao cong vút nổi lên giữa màu xanh của núi rừng giống như một bức tranh thủy mặc.

Khu công viên nước rộng 3.000m2 có 3 bể bơi, 9 làn trượt dành cho mọi lứa tuổi vui chơi. Khu vui chơi trên cạn rộng 2.500m2 với nhiều trò chơi như xe điện đuổi bắt, phi cơ xoay vòng được các vị khách nhỏ tuổi rất thích. Các bạn trẻ thích cảm giác mạnh với 2 làn phi thuyền lướt sóng, xuồng phao, xuồng cao tốc hay lướt ván… Khu thể thao rộng 2ha gồm sân chơi  tennis, cầu lông, bóng đá, bóng chuyền… Khu dịch vụ hồi phục sức khỏe và chữa bệnh với các dịch vụ sauna, massage, bể sục nóng lạnh, ngâm tắm lá thuốc của các dân tộc Tây Bắc và Dao đỏ Tả Phìn…

Khách sạn Viên Sơn sẵn sàng phục vụ bạn với 40 phòng nghỉ khép kín, tiện nghi tương đương hạng 2 sao giá chỉ từ 250.000 – 350.000 đồng/đêm, nhà hàng Thủy Tạ  phục vụ cho khoảng 500 khách cùng lúc, 3 hội trường phục vụ cho hội thảo, tiệc, phòng karaoke với thiết bị hiện đại. Ngoài ra còn có dãy nhà sàn ven hồ thoáng mát, rộng rãi phục vụ sinh hoạt tập thể.

Du khách đến với hồ Tiên Sa còn rất thích thú bởi các hoạt động giải trí diễn ra vào buổi tối. Mọi người đều có thể tham gia vào buổi biểu diễn văn nghệ, nhảy sạp vui vẻ hay quây quần quanh đống lửa trại đầm ấm diễn ra giữa thiên nhiên hùng vĩ, trong màn đêm kỳ bí. Bên bếp lửa, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn vừa là đặc sản của miền núi vừa dân dã thi vị như thịt thú rừng nướng, cơm lam hay khoai, sắn, ngô nếp nướng…

Hãy đến với hồ Tiên Sa để bạn được đắm mình với thiên nhiên hùng vĩ, kỳ thú, xóa tan hết mệt mỏi sau một tuần làm việc căng thẳng.
Xem thêm >

Theo Lan Tử (An Ninh Thủ Đô) + internet

(MNSG) - Không biết từ khi nào, hồ Con Rùa đã trở thành một điểm đến quen thuộc cho các bạn học sinh, sinh viên thư giãn sau những giờ học căng thẳng hay đơn giản chỉ là tụ tập, tán gẫu cùng bạn bè.

< Khu công viên Hồ Con Rùa.

Chạy xe ngang hồ Con Rùa (quận 1) vào giờ tan tầm cho đến khuya, người đi đường sẽ nhìn thấy rất đông các bạn trẻ ngồi hóng mát trên thành hồ. Kéo theo đó là nhiều hàng rong với rất nhiều món ăn hấp dẫn như: cá viên chiên, bắp xào, hồ lô nướng....

1. Bắp xào

Từ lâu, bắp xào là món ăn quen thuộc của rất nhiều người, nhất là giới trẻ. Được chế biến đơn giản với bắp, tép rang và hành lá cùng một ít bơ, nhưng hương vị thơm ngon của nó thì khiến nhiều người không thể cầm lòng được.

Cứ tầm khoảng 16h, những chiếc xe bắp xào được đẩy lòng vòng quanh hồ con Rùa, hương thơm của bơ, mỡ hành lan tỏa trong gió như mời gọi những vị khách đang hóng mát ở đây. Bắp xào nhanh chóng trở thành một trong những món ăn vặt được ưa thích nhất ở đây.

Món ăn được chế biến rất nhanh và đơn giản, người bán luộc bắp chín, dùng dao lẩy hết hột bắp ra khỏi cùi. Khi có khách mua, người bán nhanh chóng cho một ít dầu vào chảo và lam nóng, cho bắp, một ít bơ vào xào, sau đó cho ít tép rang và hành lá thái nhỏ, xào nhanh tay và múc ra hộp, thêm một ít tương ớt để món ăn thêm đậm đà.

Xúc một thìa bắp xào cho vào miệng cảm nhận những hạt bắp ngọt, mềm, hòa trong cái béo của bơ, cái giòn của tép rang, tóp mỡ, hương thơm của hành lá tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn, đậm đà, thơm ngon khiến bạn ăn xong còn phải thòm thèm.

2. Bánh tàn ong

Đây là món ăn vặt nổi tiếng của Sài Gòn, khu vực hồ con Rùa là một trong những nơi tập trung rất nhiều người bán món bánh thơm ngon này. Nguyên liệu chính làm bánh tàn ong là trứng và bột mì và bột năng. Trứng được đánh tan với đường. Khuấy tan thật đều bột mỳ, bột năng vào hỗn hợp trứng đường, thêm một ít nước và để khoảng 15 phút cho bột nở.

Làm bánh tàn ong không khó nhưng đòi hỏi sự kiên nhẫn và tỉ mỉ. Những chiếc khuôn đổ bánh được làm nóng, sau đó quét dầu đều vào đáy khuôn và nắp trong của khuôn, gấp khuôn lại, hơ nóng và trở đều hai mặt đế khuôn, nắp... cho khuôn nóng thật đều.

Khi khuôn vừa đủ nóng, mở nắp, khuấy đều bột, múc bột vào đế khuôn, vừa đủ cho bột ngập đều phần đế khuôn nhưng không đầy tràn mép khuôn. Tùy độ nóng của lửa, bánh sẽ chín vàng trong khoảng 4-5 phút.

Hình ảnh thường thấy ở đây là từng nhóm bạn trẻ đang bao quanh một bếp than hồng, tranh nhau mua từng chiếc bánh mới ra lò. Cầm trên tay chiếc bánh còn nóng hổi, giòn tan và thơm phức, vừa nhâm nhi từng chút một vừa trò chuyện với bạn bè thì không còn gì thú vị bằng.

3. Khoai lang nướng

Đây là món ăn bình dân nhưng rất được nhiều bạn trẻ ưa thích ở khu vựa này. Khoảng 16h là những chiếc xe khoai lang nướng bắt đầu xuất hiện ở đây và luôn tấp nập người mua. Trên những chiếc xe đẩy là cả gian hàng khoai nướng với những củ khoai lang da màu đỏ tím sậm, mập tròn tỏa mùi thơm phức trên bếp than hồng.

Cầm trên tay củ khoai lang nướng, khó ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn lan tỏa từ mùi thơm nao nao. Bóc lớp vỏ bên ngoài, bạn sẽ thấy lớp cháy sem sém vàng, dai dai, thơm lựng bên trong vừa xuýt xoa thổi, rồi lại hít hà mùi thơm, thưởng thức cái vị bùi bùi, ngòn ngọt khó tả ấy.

4. Bánh tráng nướng

Món ăn có nguồn gốc từ thành phố Đà Lạt đã nhanh chóng trở thành món ăn ưa thích của nhiều người Sài Gòn. Nguyên liệu của một chiếc bánh tráng nướng trứng gồm có trứng chim cút, mỡ hành, thịt băm, tép rang và bánh tráng được làm từ bột gạo.

Đầu tiên, chiếc bánh được đặt lên vỉ nướng trên bếp than hồng, cho nguyên liệu gồm hành phi, trứng lên bánh rồi dàn đều nguyên liệu trên bề mặt. Vì bánh tráng nướng là loại bánh mỏng, nên khi nướng cần phải xoay tròn chiếc bánh đều tay để bánh được chín đều và không bị cháy.

Người bán thường cho vào một ít tương ớt để chiếc bánh được thơm ngon hơn. Trong những buổi tối trời hơi se lạnh, vừa đi dạo phố cùng bạn bè, vừa nhâm nhi chiếc bánh tráng nướng thơm mùi hành phi, vị cay nồng của ớt thì còn gì tuyệt hơn.

5. Hồ lô nướng

Đây là món ăn tương đối mới mẻ với giới trẻ Sài Gòn vì chưa xuất hiện nhiều trên đường phố. Khu vực hồ con Rùa là nơi nổi tiếng về món hồ lô nướng thơm ngon và mới lạ này. Cái tên món ăn làm cho thực khách liên tưởng đến những viên kẹo hồ lô ngọt ngào nhưng không phải như vậy. Chỉ có tên hình dáng và tên gọi là giống nhau xong hương vị và nguyên liệu thì lại khác.

Món ăn này đích thực là xúc xích được làm từ thịt lợn và tạo hình như viên kẹo hồ lô, có lẽ vì giống nhau nên mới có tên gọi như vậy.

Món ăn được chế biến khá đơn giản với những viên hồ lô được nướng trên bếp than hồng và ăn kèm với tương ớt. Khi chưa nướng, hồ lô có màu hồng nhạt, nhưng sẽ chuyển sang màu vàng và dậy mùi thơm khi được cho lên vỉ nướng. Những viên hồ lô vàng ươm, căng tròn bốc khói nghi ngút được bỏ trong những chiếc hộp xốp nhỏ cùng một ít tương ớt trông thật hấp dẫn làm cho các bạn teen không thể cưỡng lại được sức quyến rũ của món ăn.

Xiên một viên hồ lô, chấm vào một ít tương ớt và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được cái đậm đà của thịt, cái giòn của vỏ bên ngoài, vị cay của tương ớt cùng vị thơm hấp dẫn của món ăn làm bạn ngất ngây.

6. Trứng cút nướng

Cũng như hồ lô nướng, trứng cút nướng chỉ mới xuất hiện gần đây nhưng đã nhanh chóng gia nhập danh sách những món ăn vặt ưa thích của teen. Món ăn được chế biến đơn giản, không cầu kỳ đúng với tên gọi của nó. Một bếp than hồng, những cái khuôn nhỏ như khuôn làm bánh bông lan nướng, trứng cút, tép và hành lá thái nhỏ là đã có một món ăn ngon và không kém phần hấp dẫn.

Đầu tiên cho khuôn lên bếp than, những quả trứng cút được đập vỡ rồi cho vào những phần tam giác nhỏ trong khuôn, rắc lên trên bề mặt một ít tép khô và hành lá rồi đậy nắp lại.

Chưa đầy một phút sau thì trứng cút nướng đã chín, người bán cho vào những chiếc hộp nhỏ, thêm một ít rau răm và tương ớt rồi đem giao cho thực khách.

Cái ngon của món ăn chính là sự tổng hòa của tất cả các nguyên liệu trên, đó là cái béo của trứng cút, cái đậm đà của tép rang hòa trong cái vị cay của tương ớt cùng hương thơm của hành lá tạo nên một hương vị rất riêng cho món ăn đáng để bạn thưởng thức.

Ngoài những món ăn kể trên, khu vực hồ con Rùa còn rất nhiều món ăn khác như: bắp luộc, mực nướng, bánh tráng trộn... cũng thơm ngon không kém.
Xem nguồn >

Theo Huấn Phan (Món Ngon Sàigòn)

(VnExpress) - Khi ánh đèn đường vàng vọt, màn đêm đã buông xuống, không khó để tìm một chỗ ăn đêm tấp nập ở Hà Nội như phố Cấm Chỉ, Lãn Ông hay Cầu Gỗ.

Phở Hà Nội thì đâu cũng ngon, bất kể ở ven đô hay trung tâm thành phố. Muốn ăn một bát phở đêm ngon có lẽ không đâu bằng những quán phở ở các khu phố cổ. Đó là phở Mậu Dịch phố Lý Quốc Sư, phở Tự Do phố Cầu Gỗ, phở Thìn Lò Đúc, phở ngã từ Hàng Đồng và Hàng Mã, ăn thật muộn thì đến Hàng Buồm hay phở đường tàu trên Trần Quang Khải.

Một số món ăn đêm rẻ, ngon và dễ ăn như: bún bò, bún măng ngan, cháo gà… ở khu Cửa Nam, ga Trần Quý Cáp, phố Hai Bà Trưng hay ngõ Tô Hoàng.

Bạn không nên bỏ qua phố ẩm thực Cấm Chỉ. Tô cháo và với tiêu, ớt bột cùng hành hoa sẽ làm ấm lòng người giữa đêm khuya. Cơm rang thập cẩm ở phố này, phố Mã Mây và phố Hàng Dầu cũng rất ngon. Trong số các món ăn đêm của Hà Nội, hầu như ai cũng muốn thử món nộm bò khô ở phố Hồ Hoàn Kiếm. Một chút đu đủ, cà rốt nạo, thịt bò khô cắt mỏng như sợi tăm chan dấm, rắc thêm ít kinh giới và lạc rang giã nhỏ thì ngon tuyệt mà giá cả lại rất bình dân.

Ở đầu phố Hàng Gai và Lương Văn Can có tới gần 20 hàng mực nướng. Đám 5-7 người mua vài con mực nho nhỏ, một chai rượu là có thể lai rai cho tới sáng. Mấy quán chân gà nướng, gà luộc ở phố Hàng Dầu, Mai Hắc Đế thì đông khách quanh năm.

Dọc phố Lãn Ông, phố Cầu Gỗ, nào bún thang, nào phở trộn, nào mì vằn thắn và cả bánh mì patê thơm thơm, giòn giòn. Trong góc phố Gầm Cầu ngào ngạt lòng nướng, bò nướng. Nếu không lên Phó Đức Chính cũng ăn được món bò nướng thơm ngon. Ăn rồi, chạy đến ngõ Tạm Thương ăn nem chua rán, qua Tô Tịch làm ly hoa quả dầm hay leo Hàng Than làm cốc caramen béo ngậy, ghé qua đầu phố ăn bát bánh trôi tàu nóng hổi.

Hà Nội về đêm còn có các món quà vặt dân dã đã được bán theo mùa như ngô nếp nướng, ốc luộc, quẩy nóng, bánh chuối… Lang thang những con phố Hà Nội trong đêm thu và nhâm nhi chút hương vị riêng trong ẩm thực Hà Nội là một trong những điều thú vị nhất khi đến với mảnh đất nghìn năm văn hiến này.
Xem nguồn >

Theo Lam Linh (VnExpress)

Bắp xào hồ Con Rùa, gỏi đu đủ công viên Lê Văn Tám, cơm cháy chà bông Nam Kỳ Khởi Nghĩa... là những địa chỉ ăn vặt nằm lòng của giới trẻ mê quà vặt Sài Gòn.

Bắp xào bơ hồ Con Rùa

Nổi danh từ lâu trong giới học sinh - sinh viên và dân văn phòng trẻ, song nếu không có người dẫn đường, bạn sẽ chẳng bao giờ tìm được hàng bắp xào bơ này. Lý do "quầy hàng" của nó không giống với bất kỳ xe bắp xào khác và không tọa lạc ở vị trí đắc địa của khu vực nhiều món ăn vặt này.

< Xe bắp xào trứ danh "núp lùm" sau cột điện phía đường Phạm Ngọc Thạch của cà phê Gió Bấc.

Hàng bắp xào bơ hồ Con Rùa chỉ đơn giản là một chiếc xe đạp nhỏ với phần yên xe được “cải tạo” để vừa vặn một chiếc nồi con và một chiếc lò nhỏ nằm khuất bên phía đường Phạm Ngọc Thạch của cà phê Gió Bấc.

Điểm lạ thứ hai là món bắp xào ấy không được bắt đầu xào khi có người mua mà luôn có sẵn. Khi có ai đến mua, người bán chỉ cần làm thao tác múc bắp vào hộp cho khách mang đi. Phương pháp chế biến sẵn như thế khiến món ăn này giống bắp hầm hơn bắp xào.

< Phương pháp chế biến sẵn, khách đến mua chỉ việc múc, bán khiến món ăn này giống bắp hầm bơ hơn là bắp xào bơ.

Song cũng nhờ phương pháp chế biến này mà hạt bắp đẫm vị, đậm đà và thơm hơn. Bạn có thể từ tốn thưởng thức món bắp ấy bằng cách múc từng hạt hay cho cả muỗng lớn vừa bắp vừa nước xào thơm lừng, cảm nhận vị tươi, ngon, giòn ngọt chạy thẳng xuống cổ.
Bắp xào hồ Con Rùa bán từ 17 - 22h hàng ngày. Giá một phần là 12.000 đồng.

Cơm cháy chà bông Nam Kỳ Khởi Nghĩa

Tọa lạc gần ngã tư Nam Kỳ Khởi Nghĩa - Lê Lợi, thương hiệu cơm cháy chà bông này không chỉ nổi tiếng với thực khách Sài Gòn, mà cả những du khách đến thành phố mang tên Bác tham quan, hay Việt kiều lâu lâu có dịp về nước. Nổi tiếng nhưng do quán khá đơn giản với vài chiếc bàn nhỏ, chiếc ghế thấp (nếu trời mưa tù mù thêm một miếng ni lông che ở trên) khiến nhiều người “tìm đỏ cả mắt” cũng không thấy.


< Phần cơm cháy chà bông tại đây khá đầy đặn với ruốc và mỡ hành khiến nhiều người nhận định nó hơi mặn.

Cơm cháy chà bông tại đây thu hút mọi người với cái giòn tan của phần cơm cháy trắng non, cái thơm mềm của chà bông, béo ngậy của mỡ hành.

Ngoài mua ăn liền, bạn có thể đặt hàng để mang đi xa biếu người thân. Yêu cầu của một lần đặt hàng mang đi là từ 10 phần trở lên, mỗi phần có giá nhỉnh hơn phần mua ăn liền khoảng 10.000 đồng và phải đặt trước 2-3 ngày (không cần đặt cọc trước).

Cơm cháy chà bông Nam Kỳ Khởi Nghĩa bán từ 14 - 17h chiều hàng ngày, Giá một hộp cơm cháy + chà bông + 1 bịch mỡ hành là 35.000 đồng.

Gỏi đu đủ khô bò công viên Lê Văn Tám

< Món gỏi khô bò đu đủ trứ danh tại đây hút thực khách với nước chan gỏi thơm lạ và bánh gạo được chế biến cầu kỳ.

Nổi tiếng với cách kinh doanh và thưởng thức không giống ai: “Đến đó, sẽ được phát ngay cho miếng giấy ngồi rồi người bán sẽ bưng ngay đến một phần gỏi đu đủ khô bò ăn ngon sầu” nhưng không phải ai, nhất là những du khách lần đầu đến Sài Gòn cũng có cơ hội thưởng thức.

Lý do đơn giản là tuy cách bán phổ biến, đại trà như thế, song người bán chỉ kinh doanh một khu vực nhất định tại công viên Lê Văn Tám. Vì thế nếu không đến đúng khu vực này, thì có chờ đến “mốc mỏ” bạn cũng chẳng có cơ may thưởng thức.

< Một góc nhộn nhịp của khu vực bán món ăn trứ danh này.

Khu vực đúng chỗ nhất của gỏi đu đủ công viên Lê Văn Tám là hàng cây trên đường Hai Bà Trưng, khúc giáp ngã tư Hai Bà Trưng – Võ Thị Sáu. Chỉ cần đến đúng địa chỉ này, sẽ có người mang đến cho bạn một miếng giấy ngồi bằng plastic nho nhỏ. Sau khi yên vị bạn chỉ cần gọi món và thưởng thức món gỏi đu đủ ngon nhất sài gòn.

Đặc biệt, dù bán lề đường, nhưng người bán tại đây khá hào sảng với phương thức chỉ tính tiền sau khi thực khách gọi. Nguyên nhân của điều này có lẽ một phần do tính cách của người bán.

Bánh flan nước cốt dừa chung cư Chợ Quán

< Món bánh flan nước cốt dừa trứ danh của thương hiệu này.

Khác với nguyên liệu thông thường của món bán flan là sữa, trứng gà và caramel, bánh flan bán trong con hẻm 14 Trần Bình Trọng (Q. 5), là bánh flan làm bằng nước cốt dừa. Độc đáo như vậy nên không lạ khi món ăn này lan truyền nhanh chóng trong giới trẻ mê quà vặt và thương hiệu này có hẳn 17 năm tồn tại.

< Tuy đơn giản nhưng quầy hàng này đã tồn tại hơn 17 năm.

Chị Mười, chủ quán và là người tạo ra loại bánh ngon lạ này cho biết "Tuy đơn giản nhưng muốn để cho ra những chiếc bánh flan nước cốt dừa thơm ngon, nguyên liệu để làm bánh phải từ sữa, trứng, đường đều chọn loại ngon nhất. Và bánh không làm hoàn toàn từ nước cốt dừa mà phải có một phần trứng, sữa như bánh flan bình thường mới ngon và không dễ vỡ”.

Địa chỉ: chung cư Chợ quán, hẻm 14 Trần Bình Trọng, P. 1, Q.5. Mở cửa: từ 12h - 18h hàng ngày. Giá: Bánh flan (3.000đồng/đĩa).

Theo Zing/Tri thức

(VnEpress) - Bạn có thể trải nghiệm cả hình thức du lịch văn hóa và sinh thái trên quê hương của tướng Giáp chỉ với hai ngày nghỉ cuối tuần.

1. Phá Hạc Hải

Về du lịch sinh thái, phá Hạc Hải là điểm đến lý tưởng ở Lệ Thủy, Quảng Bình. Phá nằm ở cuối nguồn sông Kiến Giang, nơi tiếp giáp hai huyện Lệ Thuỷ và Quảng Ninh, cách trung tâm thành phố Đồng Hới khoảng 25 km về phía Nam, cạnh Quốc lộ 1A. Phá Hạc Hải rộng mênh mông, có lạch riêng cho thuyền bè đi lại. Phía Đông Nam của phá được bao bọc bởi những động cát chập chùng, phía Tây Bắc có vách núi Trường Sơn làm thành quách.

Cùng với núi Đầu Mâu ở Lệ Thủy quanh năm mây mù bao phủ, chóp núi nhọn như hình ngòi bút, trong khi phá Hạc Hải dáng hình như nghiên mực, mà người xưa có câu "Mâu Sơn vi bút, Hạc Hải vi nghiên", ý chỉ vẻ đẹp bút nghiên hài hòa của non nước nơi đây.

Là vùng nước lợ, có độ mặn cao nên Hạc Hải ôm trong lòng một nguồn thủy sản dồi dào từ tôm, cua và biết bao loại cá: cá bống, cá buôn, cá úc, cá leo béo ngọt đến rạm gạch tươi ngon nổi tiếng...
Dù hiếm quán xá phục vụ khách phương xa nhưng bạn có thể mua về chế biến với giá rất phải chăng.

2. Nhà lưu niệm Đại tướng Võ Nguyên Giáp

Cách thành phố Đồng Hới 40 km là ngôi nhà xưa của Đại tướng Võ Nguyên Giáp, thuộc làng An Xá, xã Lộc Thủy, huyện Lệ Thủy. Trong khung cảnh yên bình của làng quê, ngôi nhà cấp 4 giản dị với ba gian truyền thống, bao quanh là hàng rào cây xanh ngắt, đều tăm tắp. Qua chiếc cổng đơn sơ lợp mái tranh, bạn sẽ có cảm giác gần gũi với những bức tường vách gỗ, sân rợp mát bóng cau và vú sữa. Ngoài vườn, mấy luống hoa cải đang thì đơm bông. Sau nhà, cây khế ngọt trĩu quả đã hơn 100 năm tuổi.

Du khách đến đây cũng sẽ hình dung rõ hơn về chân dung đời thường mộc mạc của một vị tướng cầm quân, khi bước qua thềm ngôi nhà được phục dựng theo nguyên mẫu. Gian chính giữa đặt bàn thờ tổ tiên và di ảnh hai cụ thân sinh của Đại tướng. Xung quanh nhà treo ảnh Đại tướng chụp chung với Chủ tịch Hồ Chí Minh và nhiều chiến sĩ. Đồ đạc bên trong cũng chỉ vẻn vẹn một chiếc bàn tiếp khách đơn sơ, tủ đựng sách và chiếc giường trải chiếu cói ở gian bên cạnh.

Đến thăm nhà lưu niệm của Đại tướng mà không ghé qua dòng Kiến Giang sẽ là một điều thiếu sót. Không chỉ là nét lãng mạn của làng quê Lệ Thủy, nơi đây còn lưu giữ biết bao kỷ niệm tuổi thơ của vĩ nhân dân tộc. Ngồi trên thuyền đi dọc sông hiền hòa, thơ mộng, bạn thoải mái ngắm những người nông dân cất vó và từng đàn vịt bì bõm trên sông.

Nếu còn thời gan, bạn có thể dừng chân tại đền An Xá hoặc tham quan nghề dệt chiếu truyền thống ở đây. Đi thêm vài cây số có thể chiêm ngưỡng phong cảnh đẹp như mơ của đường mòn Hồ Chí Minh qua địa phận huyện Lệ Thủy ở Quảng Bình.

3. Bàu Sen

Cũng là Bàu Sen nhưng ở Lệ Thủy, đây là tên một hồ nước ngọt nằm sát biển, thuộc xã Sen Thuỷ, cách Đồng Hới gần 50 km. Du khách đến đây không khỏi ngạc nhiên khi thấy quanh bàu chỉ toàn đồi cát, không có nguồn nước đổ vào nhưng giữa muôn trùng nắng gió chang chang, vẫn đầy ắp nước, xanh rì, ngọt lịm.

Trái ngược với vẻ ngoài khô khốc và những cơn nắng quái chiều hôm, Bàu Sen mang đến cảm giác mát mẻ, khoan thai cho bất kỳ ai đứng ngay bên cạnh. Tuy được gọi là Bàu Sen nhưng sen chưa từng mọc ở đây, thay vào đó là hàng nghìn loài cá. Bởi thế, cháo cá Bàu Sen, từ một món ngon ẩm thực đã trở thành thương hiệu ở nơi đây, làm nức lòng biết bao du khách trên đường thiên lý Bắc - Nam.

4. Suối nước khoáng nóng Bang

Để có những giây phút nghỉ ngơi, thư giãn sau hành trình về quê hương Lệ Thủy, bạn nên dừng chân tại suối nước khoáng nóng Bang ở xã Kim Thủy, cách thành phố Đồng Hới khoảng 60 km. Đây là nguồn nước khoáng duy nhất tại Việt Nam có nhiệt độ sôi tại lỗ phun đạt đến 105 độ C.

Không chỉ là một dòng suối có tác dụng chữa một số bệnh về da, huyết áp, suối Bang còn là một trong những điểm tham quan du lịch thu hút khách của Quảng Bình nhờ cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, hữu tình. Đến đây, du khách sẽ có cảm giác như mình đang lạc vào nơi có cảnh sắc thật nên thơ và huyền ảo với dòng suối Bang đang sôi sùng sục, hơi nước tỏa lên mịt mù.
Xem thêm >

Theo Vy An (VnExpress)

Người xưa kể rằng, từ thuở khai thiên lập địa, bỗng có sao tử vi sa xuống vùng đất Phụng Châu (huyện Chương Mỹ, Hà Nội) làm thành dãy Tử Trầm Sơn kỳ vĩ. Ngọn núi này trên có chùa, dưới có động, xung quanh phong thủy hữu tình nên được liệt vào hàng danh thắng.

Thạch động giữa đồng bằng

Dãy Tử Trầm Sơn vốn được coi là một hiện tượng độc đáo của trời đất khi một mình sừng sững giữa vùng đồng bằng trù phú. Người xưa cho rằng, dãy núi này có phong, có thủy, có động, có chùa nên không những là một danh thắng mà còn là nơi nhiều vượng khí. Trong lòng núi còn xuất hiện một thạch động rất đẹp. Từ xưa, người ta gọi đây là động Long Tiên.

Nhìn bên ngoài, cửa động khá hẹp, rộng chừng hơn 7m và chỉ cao hơn 3m. Trong động có chùa được xây dựng từ thế kỷ XV. Lần đầu đến với Tử Trầm Sơn, chúng tôi không khỏi bất ngờ và thích thú khi phát hiện ra một thạch động giữa đồng bằng. Nhìn từ bên ngoài, động Long Tiên là một vùng tối đầy bí hiểm. Bước vào đó hầu như rất khó có thể quan sát được mọi vật.

Mỗi người chúng tôi trong tay cầm một chiếc đèn pin, đi men theo những bậc đá lạnh để vào sâu hơn. Tiếng bước chân vang vào lòng núi, không khí ẩm ướt, lạnh lẽo, mùi trầm hương và tiếng tí tách của những giọt nước từ lòng núi tạo nên màu sắc huyền bí, rất liêu trai.

Chùa trong động Long Tiên được gọi là chùa Hang, được xây dựng rất độc đáo. Đầu tiên là dãy những tượng Phật bằng đá được đặt ở ngay lối vào. Càng vào sâu thì tượng phật lại được đặt cao hơn. Theo quan sát của chúng tôi, bức tượng Phật to nhất ở đây được đặt ở vị trí cao nhất, vào tầm lưng chừng lòng núi.

Chúng tôi phải leo dần theo những bậc thang hẹp, xoáy dần lên tới gần bức tượng Phật. Vào những ngày âm u, thật khó để chiêm ngưỡng những nhũ đá trong động sâu. Thế nhưng, những ngày trời nắng, ánh sáng chiếu qua những khe nhỏ bên sườn núi và trên đỉnh núi tạo nên khung cảnh thật tuyệt vời. Nhìn từ dưới lên, hàng ngàn nhũ đá với đủ các hình thù, màu sắc trông giống như một bức tranh được tạc vào vách đá vậy.

Trong bức tranh kỳ thú này, cuộc sống nơi tiên giới được thiên nhiên tạo tác với muôn hình vạn trạng. Nào là mái tóc tiên, khánh đá, chuông đá, nào là hình rồng, hình chim, hoa sen đá... rất sinh động. Thời xưa, vua Lê chúa Trịnh đã đặt hành cung ở đây để thưởng ngắm cảnh vật. Trong động, hiện còn lưu giữ được 15 tác phẩm thơ văn khắc trên vách động, vịnh cảnh chùa. Đặc biệt nhất, trong động còn có hai lối đi, một lối lên đỉnh núi và một lối đi xuống hang sâu. Dân gian gọi đây là lối đi lên trời và đường xuống địa phủ.

Nơi Bác Hồ từng làm việc

Không những là một danh thắng mà động Long Tiên còn là nơi Hồ Chủ Tịch đã từng sống và làm việc trong những ngày đầu kháng chiến. Do đặc điểm là một hang động sâu, lại nằm kín ngay dưới núi Tử Trầm, hơn nữa miệng hang lại hẹp, cây cối um tùm nên nhìn từ bên ngoài vào rất khó bị phát hiện.

Khi cách mạng mới giành chính quyền, tình hình lúc đó rất phức tạp nên Trung ương Đảng đã quyết định chọn nơi này làm địa điểm làm việc cho Bác. Cũng tại nơi này, lời hiệu triệu Toàn quốc kháng chiến của Hồ Chủ Tịch đã được phát đi.

Như vậy, động Long Tiên không chỉ là nơi Bác làm việc mà đây còn là trụ sở đầu tiên của Đài Tiếng nói Việt Nam. Hiện nay người ta đã xây dựng trước cửa động một đài tưởng niệm về sự kiện này. Không chỉ là một địa điểm quan trọng trong thời kỳ đầu cách mạng, động Long Tiên nói riêng và cả cụm di tích chùa Trầm nói chung đều trở thành "tổng hành dinh" của bộ đội ta.

Trong cuộc kháng chiến chống Mỹ từ năm 1967 đến 1975, nơi đây còn là "tổng hành dinh" của Sở chỉ huy K12, nơi điều hành bộ máy chiến đấu gồm các binh chủng: Tên lửa, ra đa, không quân, cao xạ... Không chỉ đơn thuần có giá trị thẩm mỹ mà động Long Tiên còn mang trong mình rất nhiều giá trị văn hóa, lịch sử.

Chính vì những giá trị như vậy mà nơi đây có giá trị to lớn trong việc phát triển du lịch. Chỉ tiếc là các cơ quan chức năng lại chưa quy hoạch tốt điều này. Sản phẩm cũng như chất lượng dịch vụ chưa được đầu tư để phục vụ khách tham quan. Đa phần các hàng quán nơi đây đều do dân tự lập nên, tự kinh doanh. Không gian trước cửa động và cửa chùa đều bị "xẻ thịt" bởi những dãy bạt chăng tạm bợ trông rất mất mỹ quan. Xung quanh cụm di tích này, người dân còn lập ra những cơ sở sản xuất đá mỹ nghệ. Hàng ngày tiếng mài đá inh ỏi, tiếng đục đẽo, tiếng máy khoan đá ầm ầm làm mất đi cảnh quan yên tĩnh vốn có của cụm di tích nổi tiếng này.

Theo Làng Việt - ảnh internet

(TP) - Những giấc ngủ trưa điện tử (Siestes Électroniques)- nhạc hội ngoài trời với các nghệ sĩ tiêu biểu trong dòng nhạc điện tử của Việt Nam và Pháp diễn ra ngày 19/10 (từ 15h đến 19h) tại công viên Thống Nhất, Hà Nội. Vào cửa miễn phí. Sự kiện nằm trong khuôn khổ mùa Pháp tại Việt Nam 2013.

Tổ chức lần đầu tại Toulouse vào 2002, nhạc hội này phổ biến khắp thế giới từ năm 2007, Những giấc ngủ trưa điện tử đã diễn ra tại nhiều thành phố ở Đức, Hà Lan, Ai Cập, Nhật Bản, Canada, Argentina, Hà Lan… Những giấc ngủ trưa điện tử dành cho những dòng nhạc thể nghiệm, không nhất thiết phải là nhạc điện tử và nhạc đương đại. Tại Việt Nam, buổi diễn gồm các dòng nhạc điện tử, nhạc thể nghiệm, cũng như âm nhạc truyền thống Việt Nam được pha trộn một cách khéo léo.

Về phía Pháp, có ba nghệ sĩ tham gia “ngủ trưa” tại Hà Nội. Vincent Moon được mệnh danh là “người du mục” hiện đại.

Từng đặt chân đến nhiều nơi trên hành tinh, anh say mê kết hợp các nền văn hóa khác nhau trong âm nhạc của mình. Laurent Jeanneau hơn 10 năm qua không ngừng tìm hiểu âm nhạc của các dân tộc thiểu số.

Anh thường sử dụng đoạn âm thanh ngắn được thu trực tiếp tại địa phương, pha trộn thêm các yếu tố điện tử và các âm thanh nhạc cụ thật một cách tinh tế. Jean Nipon thì có nhiều nghệ danh tùy theo phong cách âm nhạc mà anh tung ra (nhạc 8-bit dưới cái tên Teamtendo, nhạc breakcore dưới cái tên Dj Ai, nhạc techno với Karat, âm nhạc trúc trắc hơn với Institubes, âm nhạc chiết trung với Régine…).

Là một tài năng mix nhạc không thể chối cãi, anh dễ dàng gắn kết các màu sắc âm nhạc tưởng như xa xôi lại với nhau một cách hài hòa: nhạc chính thống với nhạc undergound, nhạc điện tử với nhạc dân tộc.

Những âm thanh điện tử, thể nghiệm đầy thách thức của Vũ Nhật Tân sẽ vang lên trong nhạc hội này. Nhạc sĩ trẻ của TPHCM Nguyễn Hồng Giang từ năm 2009 đã tìm tòi khám phá những âm thanh ồn ào nhất của nhạc điện tử dưới nghệ danh Writher.

Trong thời gian đó, Giang cũng tham gia một dự án âm nhạc post-rock đa sắc, mượt mà mang tên Time Keeper. Giang luôn thoải mái với thế giới âm nhạc riêng của mình, không chùn bước trước thách thức nào. Với sức sáng tạo dồi dào, anh vẫn đang đều đặn 6 tháng ra album một lần, mỗi sáng tác đều đặt ra thách thức mới cho những quan điểm thẩm mỹ sẵn có trong âm nhạc.

Điều đặc biệt là khán giả không hề biết về nhạc mục của chương trình. Đó là một trong những lý do Những giấc ngủ trưa điện tử được xem là một sự kiện âm nhạc lớn, đầy tính… phiêu lưu.

Chương trình luôn diễn ra vào ban ngày, giữa thiên nhiên. Khán giả có thể nằm dài trên cỏ thưởng thức âm nhạc với gia đình, bạn bè.
Xem thêm >

Theo NPV (Báo Tiền Phong)

Suối Ngọc - Vua Bà là khu du lịch thuộc xã Tiến xuân, huyện Thạch Thất, Hà Nội. Đây là một quần thể du lịch sinh thái với diện tích 300ha. Rừng cây ở đây bao gồm mỡ, keo, thông và nhiều cây ăn quả phủ kín những quả đồi.

Đến đây du khách có thể thả hồn mình vào thiên nhiên, mắc võng nằm dưới tán cây, bơi lội trong những hồ nước tự nhiên rộng vài trăm héc ta.
Những áng mây bồng bềnh trong bình minh yên tĩnh, rặng núi mờ ảo với những dòng suối trong vắt nơi chân thác khi chiều về, động thủy cung trong lòng đất với hàng nghìn nhũ đá... tất cả như biến nơi đây thành một miền tiên cảnh.

Suối Ngọc - Vua Bà trước kia là một trong những địa danh du lịch của tỉnh Hòa Bình, nay được sát nhập vào Hà Nội.

Theo đường cao tốc Láng-Hòa Lạc, khu du lịch Suối Ngọc-Vua Bà là một quần thể du lịch sinh thái ra đời trên diện tích 300ha. Do chỉ cách thủ đô Hà Nội hơn 30km về phía Nam, du khách có thể thực hiện chuyến tham quan và nghỉ ngơi tại thắng cảnh Suối Ngọc - Vua Bà bằng mọi phương tiện của riêng mình.

Bước qua cánh cổng gỗ xinh xắn là những rừng cây xanh gồm mỡ, keo, thông và nhiều cây ăn quả phủ kín những quả đồi. Du khách có thể mắc võng nằm dưới tán cây hay ngủ qua đêm trong những ngôi nhà sàn xinh xắn.

Trên cái nền xanh mướt của cây cỏ, dòng suối Ngọc uốn mình róc rách trên những ghềnh đá cheo leo, vừa xuôi dòng hiền hòa mơ mộng, thoắt cái đã tuôn ào ào trắng xóa với muôn ngàn hợp âm rền vang của đại ngàn kỳ bí.

Dưới nắng hè oi bức, du khách có thể xuống tắm trong hồ bơi nhân tạo hay hồ tự nhiên rộng vài trăm héc ta, chứa nước của suối Ngọc từ trên đỉnh núi Vua Bà đổ xuống. Con đường dẫn vào rừng rải rác những cụm hoa dại đủ màu, cây lá chen dày phía trên đầu như tạo thành một vòm xanh ngút mắt. Lên trên chút nữa là cây đa thân to chừng 7 người ôm sum suê tỏa bóng.

Tại đây, khách có thể đi bộ, leo núi, cưỡi ngựa và chiêm ngưỡng những thác, ghềnh tầng tầng lớp lớp nối tiếp nhau, đặc biệt có thác 9 tầng cao 100 m nước đổ ào ào trắng xoá suốt ngày đêm. Những vũng tắm dưới chân thác với làn nước trong xanh, tinh khiết của ba con suối đầu nguồn là sự ban tặng hào hiệp của thiên nhiên cho con người. Bên những dòng suối là 2 khu vui chơi nước có 18 làn trượt luôn phục vụ những du khách thích cảm giác mạnh.

Kiên trì hơn, du khách có thể leo lên đến đỉnh núi Vua Bà với độ cao hơn 1.000m, tận hưởng cái cảm giác mênh mông bất tận của non ngàn. Từ trên đỉnh phóng tầm mắt ra thật xa, thiên nhiên như hòa quyện vào nhau để tạo thành một bức tranh sơn thủy hữu tình tuyệt đẹp. Động thủy cung trong lòng đất với nhiều nhũ đá chạy men theo chân đồi cũng là một gợi ý hay cho những người ưa khám phá. Càng lên cao, không gian càng mở ra khoáng đạt và hùng vĩ.

Bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước những kiểu dáng của nhà sàn Mường, nhà sàn Tày. Dưới tán cây bên dòng suối thấp tháng bóng nhà sàn nhỏ xinh để du khách nghỉ chân khi về đây thưởng ngoạn. Nếu muốn bạn có thể tham dự các trò chơi dân gian dân tộc như bắn cung, bắn nỏ, ném còn, đi cà kheo, múa hát cồng chiêng, đêm lửa trại. Du khách cũng sẽ được thưởng thức các món ăn dân tộc phong phú như cơm lam, rượu cần, thịt gà nướng, lợn sữa nướng và các món ăn độc đáo của miền rừng núi.

Không chỉ thưởng ngoạn khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, du khách còn được làm quen và khám phá những trò chơi dân gian dân tộc độc đáo: bắn cung, bắn nỏ, đi cà kheo, múa hát cồng chiêng… Đây cũng chính là một nét đẹp văn hóa, làm nên sức quyến rũ cho Suối Ngọc Vua Bà hùng vĩ và mơ mộng.